Les Gaufres d'Audrey

30 minutes

Vous voulez faire des gaufres ? Cette recette est faite pour vous !

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Les ingrédients: (pour 10 gaufres environs)

250g de farine

75g de beurre

3 oeufs

20g de sucre en poudre

1 pincée de sel

375ml de lait

Ajouter de l'eau de fleur d'oranger, de la canelle, des morceaux de pomme, de l'extrait de vanille, du cointreau...

La recette:

Mettre la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Y creuser un puit et mettre le beurre fondu et refroidi et les jaunes d'oeufs au centre

Ajouter les arômes choisit pour parfumer la pâte

Fouetter en délayant progressivement avec le lait

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer progressivement à la pâte, délicatement en soulevant la pâte sans trop la tournée

La pâte est prête à cuire !

Régalez vous !!!