Le petit monde
d'Audrey Créa'
 La folie des cupcakes |  Fraise/rhubarbe |  Entremet framboises-pistaches et thé |
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 Apéro dînatoire |  scones |  choco-framboise... |
☼ Mes pâtisseries ☼
(et ma cuisine)
Dans cette galeire, vous pourrez découvrir toutes mes pâtisseries, mes gâteaux et mes créations, réalisées pour la famille ou les amis, pour le plus grand plaisir de tous !
Vous y verez également mes recettes salées de tous les jours, ainsi que les plats du week-end ou des occasions, et bien sur toujours des innovations culinaires.
Mon entremet de Noël chocolat orange réalisé sans moules (oui oui les tasses c'est pratique pour la pâtisserie quoi que un peu gros). Du bas vers le haut: un biscuit moelleux au chocolat, une compoté d'oranges, une mousse au chocolat légère et un insert de gelée d'orange, le tout recouvert de glaçage au chocolat comme des profiteroles, en laissant une partie découverte (un petit essai quoi :)) La recette bientôt !
La coupe de mon entremet où l'on voit bien l'insert !
Une petite envie de napolitains ? Un pot de pâte à spéculoos à terminer et des amies à la maison ? Et c'est partit pour une nouvelle recette toute simple qui a régaler tout le monde !
Mon entremet de Noël chocolat orange réalisé sans moules (oui oui les tasses c'est pratique pour la pâtisserie quoi que un peu gros). Du bas vers le haut: un biscuit moelleux au chocolat, une compoté d'oranges, une mousse au chocolat légère et un insert de gelée d'orange, le tout recouvert de glaçage au chocolat comme des profiteroles, en laissant une partie découverte (un petit essai quoi :)) La recette bientôt !
Entremets et créations
Créer, créer et toujours créer !
Certes il y a les recettes indétronables que tout le monde réclame encore et encore, mais personne ne dit jamais non à un nouveau dessert d'Audrey !
Les cupcakes, je ne peux pas dire que c'est mon pêcher mignon... Les faire, c'est une autre histoire ! Le montage du topping est juste incroyable ! A refaire ! (Et puis avec un gâteau au chocolat, que demander de plus ?)
Les cupcakes, je ne peux pas dire que c'est mon pêcher mignon... Les faire, c'est une autre histoire ! Le montage du topping est juste incroyable ! A refaire ! (Et puis avec un gâteau au chocolat, que demander de plus ?)
Les cupcakes, je ne peux pas dire que c'est mon pêcher mignon... Les faire, c'est une autre histoire ! Le montage du topping est juste incroyable ! A refaire ! (Et puis avec un gâteau au chocolat, que demander de plus ?)
Les cupcakes, je ne peux pas dire que c'est mon pêcher mignon... Les faire, c'est une autre histoire ! Le montage du topping est juste incroyable ! A refaire ! (Et puis avec un gâteau au chocolat, que demander de plus ?)
Macarons, muffins et cupcakes
Ma folie des macarons, cupcakes mais aussi et par dessus tout: les muffins !!!
Des petits biscuits de Noël aux saveurs de l'hiver avec leurs épices et leur joli glaçage ! Vraiment photogéniques ces biscuits ! Recette dispo sur le site !
Des petits biscuits de Noël aux saveurs de l'hiver avec leurs épices et leur joli glaçage ! Vraiment photogéniques ces biscuits ! Recette dispo sur le site !
Des petites coques en chocolat avec leur ganache pour fêter Noël !
Des petits biscuits de Noël aux saveurs de l'hiver avec leurs épices et leur joli glaçage ! Vraiment photogéniques ces biscuits ! Recette dispo sur le site !
Les plaisirs sucrés
Et tous les autres petits plaisirs sucrés !!!
Un petit café gourmand ressortit de cet été avec dans l'assiette un crumble, un petit muffins, un smoothie et une compotée, tout ça au parfum fraises/rhubarbes ♥
Une brioche perdue au carambar, des chips de carambar et un choux fourré recouvert d'une boule caramel au beurre salée ? Un goûter qui ne vous laisse pas sur votre faim !
Coulant au chocolat, cake aux fruits confit et smoothie aux pêches: ce café gourmand n'est pas pour les petites faims, mais est cependant un vrai régal !
Un petit café gourmand ressortit de cet été avec dans l'assiette un crumble, un petit muffins, un smoothie et une compotée, tout ça au parfum fraises/rhubarbes ♥
Café gourmands
Envie d'un petit café gourmand ?
Je ne m'en lasserait jamais !
Pourtant cela fait longtemps que je n'en ai plus fait. Dans ma To do list donc...
Un bon petit apéro dont vous retrouverez toutes les recettes sur le site, réalisé pour la soirée du réveillon avec mes amies !
Envie d'une soirée entre amis autours d'un apéro dînatoire ? Voici un petit exemple de table à présenter :) (vidéo bientôt en ligne)
Un samedi soir bien animé et un réveil tardif le dimanche ? C'est partit pour un Breackast à l'anglaise avec au menu des scones, un de mes biscuits favoris ! N'hésitez pas à regarder ma recette en vidéo sur you tube ;)
Un bon petit apéro dont vous retrouverez toutes les recettes sur le site, réalisé pour la soirée du réveillon avec mes amies !
Petits plats de tous les jours et des occasions
Evidement, même si la pâtisserie nourrit les gourmands, la cuisine reste indispensable !
Voici donc mes petits plats de tous les jours, mais aussi ceux des occasions !